Opus One é um icônico vinho tinto de Napa Valley, resultado de uma parceria franco-americana entre o Barão Philippe de Rothschild e Robert Mondavi. Produzido com uvas da região de Oakville, este tinto de 2021 é um blend de corte bordalês, predominando Cabernet Sauvignon, complementado por Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec. O vinho é conhecido por sua elegância, complexidade e potencial de envelhecimento, apresentando aromas de frutas escuras, cassis, violetas e notas de baunilha e especiarias do envelhecimento em barricas de carvalho francês. Na boca, é encorpado, com taninos finos e um final persistente, representando o luxo e a qualidade dos grandes vinhos da Califórnia.