Branco potente, fresco, de aroma a frutas cítricas, notas minerais e de ervas frescas. Esse rótulo faz parte do Projeto Riberas, que busca a melhor expressão das uvas em diferentes terroirs, associando os vinhedos a um rio, e, nesse caso, ao vinhedo de Ucúquer, próximo ao rio Rapel.
Conteúdo750 ml
TipoBranco
UvaSauvignon Blanc (100%)
Teor Alcoólico13% ABV
Amadurecimento6 meses em tanques de aço inox
PaísChile
RegiãoValle del Rapel
VinícolaViña Concha y Toro
VisualColoração: Amarelo claro com reflexos verdeais.
OlfativoFrutas cítricas, notas minerais e notas de ervas de cozinha.
GustativoFrutado, fresco, intenso e com final longo.
HarmonizaçãoCeviche de frutos do mar, carpaccio de peixe branco, guiozá, peito de frango com legumes salteados na manteiga, ostras frescas, empadão de bacalhau, lagosta na manteiga, moqueca de camarão com pirão de banana da terra, queijos brancos.
Temperatura de Serviço8 °C
Estimativa de Guarda4 anos
Como conservar o seu vinhoPara o vinho mostrar todo o seu potencial quando for degustado, ele tem de ser armazenado em ambiente fresco, com controle de temperatura e umidade, livre de trepidações e sem contato com a luz.