Vinho Carmen Gold Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml

Vinho Carmen Gold Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml.

Eleito o melhor tinto do Chile e o melhor Cabernet Sauvignon para o Descorchados 2021, que conferiu nada menos que 99 pontos para a safra 2018. Trata-se de um vinho impressionante de grande complexidade, que combina notas de fruta com um irresistível toque floral. Um Cabernet Sauvignon de imensa longevidade, elaborado com uvas de uma minúscula parcela plantada em 1957.

Vinificação
Fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada (23°-28°C). Maceração realizada em 24 dias.

Vinhedo
Uvas selecionadas e provenientes do vinhedo Alto Jahuel localizado no Alto Maipo. As uvas foram colhidas manualmente no início da manhã e levadas para a adega em pequenas caixas de 12Kg.

Maturação
Maturado por 24 meses em barricas de carvalho francês, sendo 30% novas.