Champagne rosé de boa estrutura, fresco e com suave frutado percebível nos aromas, que também nos trazem um toque mineral e de amêndoas. Este exemplar pertence a linha La Grande Dame, criada em 1972 para celebrar o bicentenário da Maison Veuve Clicquot, rendendo homenagem a Madame Clicquot, também conhecida por "La Grande Dame de Champagne". Trata-se de um assemblage exclusivo de oito dos clássicos Grands Crus da casa, traduzindo-se em uma expressão mineral e fresca do estilo Veuve Clicquot.
Conteúdo750 ml
ClassificaçãoBrut
UvaPinot Noir (67%), Chardonnay (33%)
Teor Alcoólico12.5% ABV
Teor Alcoólico12.5% ABV
PaísFrança
RegiãoChampagne
VinícolaVeuve Clicquot
VisualColoração: Rosa claro.
OlfativoToque mineral e de amêndoas, discreta fruta vermelha como groselha e notas de fermento.
GustativoMuito fresco, com boa estrutura, e final gracioso com traços minerais e frutados.
HarmonizaçãoCodorna recheada (assada) com purê de ameixa e macadâmias, lombo de porco com molho de jabuticaba, risoto de tomate seco, magret de pato, atum grelhado com crosta de gergelim, e queijos semiduros.